« La généralisation du repas étudiant à un euro n’est pas sans risque »

Si la généralisation du repas à un euro dans les restaurants universitaires constitue une avancée, elle ne saurait à elle seule répondre aux enjeux de la précarité étudiante, selon deux chercheurs. Et pourrait se faire au détriment des efforts sur l’amélioration de l’alimentation des jeunes.