Le potager du Pape dans les Jardins du Vatican devient 100% biologique

Cette culture, voulue au Moyen Âge par le Pape Nicolas III Orsini, est aujourd’hui gérée selon les principes de protection de la Création, établis par l’encyclique Laudato si’ du Pape François. Un jardinier professionnel y travaille, aidé par de jeunes collaborateurs et par les sœurs du monastère Mater Ecclesiae, dans le respect des saisons et des cycles du sol. Tout lire