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Saint-Siège: l’utilisation de l’IA dans l'agroalimentaire doit placer l’humain au centre
Tuesday, October 6, 2026Lors d’un événement organisé conjointement par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la Mission permanente, Mgr Ettore Balestrero, observateur permanent du Saint-Siège auprès des Nations unies à Genève, a insisté sur l’importance de la dignité humaine et du développement dans l’utilisation de l’intelligence artificielle au sein des systèmes agroalimentaires.
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